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琳琅满目的白酒品种

我国酿酒历史源远流长，最远可追溯至新石器时代。从远古时期霉变的谷堆中飘起的第一缕酒香，到现如今我国白酒品种繁多，几乎县县都有酒厂的繁荣局面，至少走过了几千年的光景。白酒也从最初的品饮，升华成为了当今社会人们交往离不开的社交助推器与感情升温剂。白酒的包装也从最初的沽酒而饮，转变成了琳琅满目的各色精美包装，哪怕滴酒不沾的人见了也有一种“买椟还珠”的冲动。

大多数的白酒为何独爱玻璃瓶

可能细心的朋友发现了一个问题，我国绝大多数的白酒品种，盛装白酒都会选用透明玻璃瓶。从最简单的传统玻璃瓶，到设计精美的水晶瓶，更不乏那种雕龙游凤、高端奢华者。人们心中难免会出现这样一个疑问：为何大多数的白酒独爱琉璃瓶？

1、玻璃密度高、密封效果好，可以有效防止渗酒、漏酒、挥发、跑酒等情况出现。

2、作为商品，成本核算是最重要的决定因素。玻璃取材容易，是成本比较低廉的材料，大批量用起来可以节省很大的成本。

3、与其他廉价材料比起来，玻璃则具有化学性质稳定、耐腐蚀、耐酸碱的优点，与白酒中的各种化学物质不会发生化学反应。

4、玻璃硬度高，更有利于白酒堆积、存放、贮存。

5、玻璃酒瓶更易于批量化生产、流水化灌装，可以节约大量的人工成本。

独特的酱香酒

既然玻璃酒瓶具有这么多的优点，那么以茅台酒为代表的酱香型白酒为何不选用“透明”的玻璃瓶。今天就来聊一聊这个话题：茅台等酱香酒，为何不能用透明玻璃瓶装酒？看完终于懂了，涨知识。

1、其实，这里面有一个误区，盛装茅台酒用的可不是陶瓷瓶，而是“乳白玻璃瓶”。这也说明，茅台酒等酱香酒也选用了玻璃瓶，只是加了各种颜色的玻璃瓶。这也说明酱香酒只是不能用“透明”玻璃瓶，那就只有一种解释——避光！

2、酱香型白酒作为酿酒工艺最复杂的白酒香型，酒体内含有多种有机物小分子化合物，主要是一些小分子的酸酯类。在贮存的过程中，阳光中紫外线的照射可以使这些酸酯类小分子化合物发生化学反应，进而影响酱香酒的口感，衍生杂邪异味。酱香酒不管是使用乳白玻璃瓶还是其他有色玻璃瓶，可以有效阻断紫外线的照射。

3、茅台等酱香酒贮存除了不能光照之外，还需要恒定的温度与湿度。这种不透明的玻璃瓶更容易保持酒体温度稳定，有利于贮藏陈香。

4、酱香酒也是化学成分最复杂的白酒，这些酸酯类的有机物小分子物质虽然只占了不到酒体的2%，但是种类繁多。这么多的有机物小分子物质聚在一起，难免会出现化学反应，特别是酯化反应，这也是酒越陈越香的原因。随着时间推移，酒体中的有机物分子越积越多，就会出现沉淀现象。如果用透明玻璃瓶盛装，一眼就能看到酒体中的沉淀物，虽然不会影响酒质酒香，但却会让人心生厌倦，影响酱香酒的品鉴。

朋友们，以上便是茅台酒等酱香酒不选择“透明”玻璃瓶盛装的原因。你认为哪种原因才是最根本的原因？除了以上原因，你还知道哪些因素影响了酱香酒很少选用“透明”玻璃瓶盛装吗？欢迎在下方的留言区积极讨论吧！

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