大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。秋天是滋补的黄金季节，同时也是孩子长身高的黄金时期。所以，这个时候，如果孩子出现不长个的现象，并且经常生病、挑食和食欲差，多半是脾胃虚弱引起的连锁反应。因为，脾胃作为人体的后天之本，它关系到孩子发育和吸收。因此，孩子的脾胃功能差，那么，吃进肚子的食物无法得到消化和吸收，并且长期堆积肠胃，从而形成恶性循环，造成孩子体质差、经常生病不长个。所以，秋天孩子不长个，多是脾胃差，建议八道可以调理脾胃的炖汤可以多喝，帮助孩子健康脾胃长高个。接下来，我分享一下这八道炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、板栗玉米四神汤

准备食材: 甜玉米、板栗、山药、芡实、茯苓、莲子、蜜枣、猪骨、姜片、葱段。

做法步骤:

1、猪骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中加入。

2、板栗去壳，然后和切成小块的玉米一起放入炖锅中，接着清洗干净芡实、莲子和茯苓，然后也一起放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮一个小时，然后把山药去皮切成小块，再倒入炖锅中继续炖煮。

4、继续炖煮一个小时后，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

二、羊肚菌无花果排骨汤

准备食材: 排骨、羊肚菌、无花果、玉竹、麦冬、去核红枣、姜片、葱段。

做法步骤:

1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、清洗干净羊肚菌、无花果、玉竹、麦冬和去核红枣，然后一起放入炖锅中。

3、接着往炖锅中加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。

4、然后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

三、板栗山药鸽子汤

准备食材: 板栗、山药、鸽子、红枣、姜片、葱段。

做法步骤:

1、鸽子剁成大块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、山药去皮清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着把板栗去壳、红枣去核，也一起倒入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着隔水炖煮两个小时。

4、然后往炖锅中加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

四、沙参玉竹猪骨汤

准备食材: 沙参、玉竹、莲子、茯苓、芡实、胡萝卜、猪骨、姜片。

做法步骤:

1、猪骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、胡萝卜去皮清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着把沙参、玉竹、莲子、茯苓和芡实清洗好，也一起放入。

3、往炖锅中加入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。

4、然后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

五、山药板栗猪骨汤

准备食材: 山药、板栗、莲子、芡实、茯苓、猪骨、红枣、姜片、枸杞子。

做法步骤:

1、猪骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、板栗去壳清洗干净，然后和莲子、茯苓、芡实一起放入炖锅中，接着加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮一个小时。

3、然后把山药去皮清洗干净，接着切成小块放入炖锅中继续炖煮。

4、继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。

六、苹果羊肚菌排骨汤

准备食材: 苹果、羊肚菌、山药片、排骨、姜片、葱段。

做法步骤:

1、剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、用食盐搓洗干净苹果，然后切成小块放入炖锅中，接着把山药片、羊肚菌清洗好也一起放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着隔水炖煮两个小时。

4、然后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

七、马蹄板栗瘦肉汤

准备食材: 马蹄、板栗、胡萝卜、山药片、去核红枣、瘦肉、姜片。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、马蹄和胡萝卜去皮，然后把胡萝卜切成小块，再和山药片、板栗、去核红枣、姜片一起放入炖锅中。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。

4、最后往里加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。

八、霸王花雪梨猪骨汤

准备食材: 霸王花、雪梨干、南北杏、猪骨、姜片、葱段。

做法步骤:

1、剁成小块的猪骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、清洗干净霸王花、雪梨干、南北杏，然后把胡萝卜去皮切小块，接着一起放入炖锅中

3、往炖锅中加入清水和姜片，再隔水炖煮两个小时，

4、接着往炖锅中加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。